Berto - Aperitivo

Aperitivo van Berto is een klassiek Italiaans aperitief. Een likeur op basis van sinaasappelschil, rabarber en de wortels van gentiaan.

De gentiaanwortel geeft een bitterzoete smaak. Samen met de overige ingredienten ontstaat er een perfecte balans tussen het bitter en het zoet.

Niet alleen op ambachtelijke wijze vervaardigd, maar ook alleen met natuurlijke ingrediënten. 

Heerlijk om een Spritz mee te maken (50 ml Berto, 120 ml mousserende wijn (Espumante, Prosecco, Cava, o.i.d. Neem een eenvoudige, is prima) en 20 ml bruiswater. Maak af met wat ijs en een schijfle sinaasappel op de rand.